House of Tugu adalah salah satu restoran yang menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan mendalam di Jakarta. Restoran ini menawarkan menu khas Peranakan, sebuah perpaduan antara budaya Tionghoa dan Melayu yang telah lama terkenal dengan kelezatan masakannya.
Sejarah Peranakan sendiri bermula dari para imigran Tionghoa yang menetap di wilayah-wilayah perbatasan Tiongkok dan Melayu, seperti di Singapura, Malaysia, dan Indonesia. Mereka kemudian menikahi penduduk asli Melayu dan menciptakan budaya dan masakan yang unik.
House of Tugu mempersembahkan masakan Peranakan dengan sentuhan modern dan elegan. Menu yang disajikan di restoran ini tidak hanya lezat tetapi juga mengandung sejarah yang dalam. Beberapa hidangan terkenal dari masakan Peranakan yang dapat dinikmati di House of Tugu antara lain rendang, ayam buah keluak, dan laksa.
Rendang adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang terbuat dari daging sapi yang dimasak dengan rempah-rempah dan santan hingga empuk dan beraroma kaya. Ayam buah keluak adalah hidangan yang terbuat dari ayam yang dimasak dengan buah keluak, sebuah jenis buah yang berasal dari India yang memiliki rasa khas dan unik. Sedangkan laksa adalah hidangan mie khas Peranakan yang disajikan dengan kuah santan dan rempah-rempah yang pedas.
Selain hidangan-hidangan tersebut, House of Tugu juga menawarkan berbagai macam kue khas Peranakan yang manis dan lezat, seperti kue lapis, kue onde-onde, dan kue talam. Kue-kue tersebut biasanya disajikan sebagai penutup setelah makan malam.
Dengan menikmati masakan Peranakan di House of Tugu, pengunjung dapat merasakan pengalaman kuliner yang unik dan mendalam. Mereka tidak hanya dapat menikmati kelezatan masakan khas Peranakan tetapi juga dapat menelusuri sejarah dan budaya yang terkandung dalam setiap hidangan yang disajikan. Jadi, jangan lewatkan kesempatan untuk mencoba masakan Peranakan di House of Tugu saat berkunjung ke Jakarta!